越式春卷。 @ =小晨子de窩=

先看完成品:

所需材料:

春卷---
1 米紙
2 米粉 (因為不太喜歡越式米粉用了方便面的哈﹗)

3 蝦子
4 沙拉菜
5 薄荷葉

6 豆芽

漿料---
這個我沒有自己做。。漿料有:
1 海鮮漿
2 甜漿 (糖﹐醋﹐辣椒)
3 蠔油 (我吃這個的。。用冬姑素食蠔油)

教學步驟:

那個平碟子(夠大的)然後放水(足夠讓米紙完全在裡頭:面積)。。
這個步驟要小心。。
注意: 不可以讓它完全軟化否則會爛掉。。
然後差不多就拿起米紙放到另一個碟子裡。。
黏在它上面的水份足夠讓它軟化到恰恰好哦。。

蝦子在底部。。然後薄荷葉。。然後沙拉菜還有豆芽﹗﹗
注意: 沒錯。。豆芽是生的﹗﹗不要拿去煮﹗﹗
除了米粉還有蝦子。。全都是生的﹗﹗

最後放米粉啦。。
不要放太多否則很難包﹗﹗

捲好了﹗﹗漂亮嗎? 很好吃吧? 可以直接吃嘍~~~~

覺得太清淡就沾漿料嘍﹗﹗

我覺得這越式春卷女生都會很愛吃。。
無脂肪。。清淡。。然後又好吃﹗﹗﹗